
Quando sentiamo parlare di dieta mediterranea pensiamo subito ad un programma alimentare da seguire passo passo, non è così. Per dieta mediterranea si intende uno stile alimentare fatto di abitudini legate alla tradizione mediterranea. Durante gli anni 50 un nutrizionista americano Ancel Keys si accorse che le popolazioni lungo il bacino mediterraneo erano meno suscettibili